Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кулинария (список заголовков)
14:30 

БРАУНИ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ 🍒

Ингредиенты:

● Шоколад горький — 100 гр.,
● Масло сливочное — 120 гр.,
● Сахар — 150 гр.,
● Яйца — 4 шт.,
● Мука пшеничная — 150 гр.,
● Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.,
● Творог (мягкий) — 300 гр.,
● Ванильный сахар — 1 пакетик,
● Вишня (замороженная) — 300 гр.,
● Соль (щепотка).
читать дальше

@темы: Кулинария

20:38 

СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ И МОРКОВИ

- В глубокую кастрюлю высыпьте чечевицу и залейте водой. Доведите до кипения и снимите пенку.
- Затем добавьте мелко нарезанный сельдерей, асафетиду, молотый кориандр, кумин и куркуму. Частично накройте крышкой и варите 15 минут.
- Добавьте тонко нашинкованную или натертую морковь и мелко нарезанный красный перец и готовьте еще 10 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте мелко нарезанные кориандр. Посолите, поперчите и добавьте кайенский перец по вкусу.
- Подавайте, украсив веточками кориандра.

@темы: Кулинария

19:24 

ТОРТ "ТРИ ШОКОЛАДА"
читать дальше

@темы: Кулинария

20:07 

ОВСЯНЫЕ КВАДРАТИКИ

● Растопленное масло - 140 г
● Мука - 100 г
● Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
● Сахар (брала коричневый,в следующий раз буду сокращать-уж больно сладко) - 160 г
● Овсяные хлопья - 175 г
● Яйцо - 1 шт., взбить вилкой
● Сушеная клюква - 100 г
● Растопленный шоколад - 50 г

1. Разогреть духовку до 180С, выстелить форму для выпечки (квадратная 22см) пекарской бумагой.
2. Смешать муку, разрыхлитель, хлопья, сахар.
3. Добавить яйцо, масло и клюкву, перемешать.
4. Утрамбовать в форму для выпечки, выпекать примерно 25 минут.
5. Оставить в форме на 10 минут, затем вынуть, нарезать на кусочки, полить растопленным шоколадом.

@темы: Кулинария

22:55 

БУЛОЧКИ

● 200 мл. молока
● 50 граммов сливочного масла (размягченного)
● 3 ст. ложки растительного масла
● 5 ст. ложек сахара
● 1 пакетик ванильного сахара
● 1 шт. яйцо
● 1/4 ч. ложки соли
● 1.5 ч. ложки сухих дрожжей
● 2.5 стакана муки
читать дальше

@темы: Кулинария

23:19 


@темы: Кулинария

22:34 

Борщ

Фасоль (любая) – 1 стакан
Свекла – 2 средних шт.
Картошка – 4 средних шт.
Капуста – четверть средней головки
Зелень – хорошие пучки укропа и петрушки
Лавровый лист – 3 шт.
Черный перец горошком – 10 горошинок
читать дальше

@темы: Кулинария

02:42 

22:50 

Суп из красного риса с говядиной

1. Говядину(300 г) залить водой, поперчить, посолить и варить до готовности. Достать мясо из бульона, мелко нарезать и отложить.
2. В бульон засыпать рис (1ст.), варить на медленном огне с закрытой крышкой 30 минут.
3. Тем временем, обжарить до мягкости мелко нарезанные лук, чеснок и нарезанную кубиками морковь. Добавить мелко порубленные помидоры.
4. За 5 минут до готовности риса добавить в суп мясо и обжаренные овощи. Подавать, посыпав зеленью.

@темы: Кулинария

13:13 

Домашний хлеб


БАЗЛАМА (ТУРЕЦКАЯ ЛЕПЕШКА)

6-7 ст. муки
1 ст.л. соли
0,5 ч.л. сахара
1 пакетик сухих быстродействующих дрожжей
теплая вода

Смешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто, которое ЛИПНЕТ К РУКАМ. Оставить тесто подойти на час.
Когда тесто подрастет примерно в 2 раза, разделить его на 10 частей размером с апельсин, присыпать мукой и оставить еще на 10 минут.
Раскатать тесто толщиной примерно с палец и жарить на раскаленной тефлоновой сковороде без добавления масла до готовности.


читать дальше

@темы: Хлеб, Кулинария

19:02 

ГРИБНОЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

● Мука – 250 г
● Соль – 1 чайная ложка
● Сливочное масло – 255 г
● Холодная вода – 60 мл

Начинка:

● Растительное масло – 1 столовая ложка
● Грибы – 905 г
● Соль и молотый перец
● Сливочное масло – 1 столовая ложка
● Зеленый лук – 2 шт
● Тимьян – 1 столовая ложка
● Тертый сыр – 70 г
● Молоко – 475 мл
● Жирные сливки – 475 мл
● Яйцо – 6 шт
● Мускатный орех

читать дальше




@темы: Рецепты, Кулинария

18:37 

Длинный прилипало

главная